煙臺(tái)真空包裝也稱減壓包裝，是將包裝容器內(nèi)的空氣全部抽出密封，維持袋內(nèi)處于高度減壓狀態(tài)，空氣很少相當(dāng)于低氧效果，使微生物沒(méi)有生存條件，以達(dá)到果品新鮮、無(wú)病腐發(fā)生的目的。下面我們帶大家了解一下不同材質(zhì)真空包裝的特點(diǎn)。

　　OPP：它是脆的、透氣、防潮。

　　聚乙烯：拉伸性能較好，抗拉強(qiáng)度較好，有乳白色的PE(暗)和透明的PE，柔軟的觸感。

　　CPP：良好的透明度。

　　尼龍：為了密封包裝，由于尼龍遇空氣吸收水分，尼龍的主要特性是滲透性強(qiáng)，適合于骨骼的生產(chǎn)。但尼龍袋容易起皺，容易收縮，尼龍的厚度通常是15um。

　　皮質(zhì)：性好,印刷效果好，適合包裝袋。手的感覺(jué)特別清脆，手上沙沙作響的聲音特別響亮，厚度一般12um。

　　食品真空包裝材料的性能，直接影響著食品的儲(chǔ)存壽命及口味的變化。在進(jìn)行煙臺(tái)真空包裝時(shí)，選擇好的包裝材料是包裝成功與否的關(guān)鍵。

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